宝安誉世晨奶茶小吃培训专业吗?誉世晨致力引导这种世界潮流,研制出更独特的配方、品质纯正的优质饮品,每一款新品都会从原料的筛选,技术的调配到上市都严格把关。
珍珠奶茶成份富含营养维生素,植物蛋白等,含热量低、无脂肪。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用,对酒精和麻醉性中毒者它还能发挥解毒作用。奶茶的品种、规格、包装、口味等多元化,在加工制作奶茶时,可以做不同的口味,如巴西情人果、青苹果、荔枝、草莓、哈密瓜、西瓜、草莓……,色泽明丽,风味独特,饮用时吸管粗,以便将珍珠吸入嘴里,对人的肺活量是一个考验,倍感新奇而吸引无数的顾客。
台湾奶茶主要以茶+牛奶调制而成的饮品,又叫台式奶茶,大家所熟悉的皇茶、贡茶就是台湾流传过来的。随着人们对奶茶品质要求的提升,在原味奶茶的基础上添加不同的辅料,制作成不同的奶茶品类,大家所熟悉的珍珠奶茶就是在奶茶底上面加入珍珠而成。
现在市场到所流行的台湾奶茶主要品类有以下几类:红玉奶茶、布蕾蛋糕奶茶、芝士红玉奶茶、奥利奥布雷蛋糕奶茶、金钻奶茶、格雷三兄弟,熊猫奶盖茶、布丁奶绿、相思豆奶茶、寒天奶茶、招牌奶茶、布雷珍珠奶茶、红豆奶茶、布雷奥利奥奶茶、静冈抹茶、仙草奶茶、咖啡奶茶、烧仙草奶茶、草莓奶茶、巧克力奶茶、卡司奶茶、珍珠奶茶,布丁奶茶,黑糖奶茶,吉祥三宝(红、绿、乌龙),卡司奶茶,茉香奶茶、香芋奶茶等28个奶品。这系列奶茶我们统称为台式奶茶.台式奶茶的根底是原味奶茶,制作大致有以下几个步骤:
*一:煮制茶水:将茶与水按比例放置一起用煮沸,时间8分钟,不同茶业配比不同,例如经典的红茶配比为10g+500ml水、绿茶配比20g+800ml水,不同的茶对奶茶口感也不同。
第二步将奶粉、茶水、果糖批比例搅拌均匀,如一杯500ml的珍珠奶茶:奶粉90g+茶水180ml+果糖20g,搅拌均匀,后加冰块至500m摇均,装杯即可。
这些奶茶制作技术需要多久才能学会呢?在誉世晨只需要1天的时间就能学会了。誉世晨将台式奶茶分成四大系列共28个奶品,1天的课专业系统教学,不仅可以学到专业全套的台湾奶茶制作技术,还能学到如何挑选最具优性价比的原料,做到成本低,口感佳。