食堂超市化
食堂超市化是我公司的意向重要经营方式，也是我们多年食堂经营经验的一大成果，是我公司根据就餐员工的实际生活需求及员工餐饮发展趋势，总结出来的一条宝贵经验。
将员工食堂实行经营超市化、价格透明化、消费自由化、品种多样化、口味大众化、在就餐区设立了套餐区、自选区、面食区以及小炒区等，并配套建立了日用品超市、超值公用话吧、影吧等，此举极大的方便了就餐员工，丰富了就餐员工的业余文化生活，这也是我们公司在餐饮服务领域取得的较佳优势，与传统的食堂经营模式相比较，我们远远走在了同行的前面。
经营方针
1、形成以中山为基点的全国餐饮服务网络，打造中国人自己的餐饮品牌。
2、积极探索餐饮经营的发展方向，向国际一流餐饮企业迈进。
3、引入战略出资者，加快资本运营，实现公司快步发展。
利润来源
1、凭借连锁经营之优势，统一采购，统一配送，并依托自有的大型种养基地，极大地降低采购成本；
2、加强技术管理，提高菜肴的合理搭配，合理烹调，杜绝浪费；
3、不断革新技术，创研新菜品，使员工常吃常新，稳定客源市场；
4、科学规范使用各项设备，设施，减少维修费用；合理使用水、电、燃料，讲究低耗，节约能源。