有一种食材，几乎每家每户都需要它，一个月大部分家庭吃不得半斤，但是它的价格一直都不太便宜，那就是生姜。正是这种不起眼的作物，在很多农民看来，种植只是为了自产自销，也就是自家食用，李哥却靠它赚钱。
李哥的种植基本每年都在4亩地左右，行情好他可以直接地头卖掉，行情不好他就挖回家了放仓库屯着等价格好再卖出。李哥说，去年生姜烂市价格低，他一直留到2月才采摘，屯到4月份才卖掉。那到底要多少钱他才看买呢？李哥开心一笑，说两块多就能卖！
经历了去年的低潮，李哥知道今年种植的人会少很多，毕竟像他这样家里有仓库一直放的很少，而大部分人虽然生姜能存放很久，但是都是现挖现卖。农民的种植规律很简单，看到别人赚钱的作物死里种，导致烂市亏本。而李哥觉得刚刚经历烂市，第二年种的人铁定少很多，他一下把种植面积扩到了6亩。
现在李哥种植的生姜已经可以上市，现在地头一斤两块多的收购价，让李哥十分满意，现在一天挖掉大半亩地，一天大概挖5000斤。5000斤都没挖完一亩地，问起亩产量，李哥说种植姜一般管理好亩产都在7000斤以上，可以供应到上万家庭了。
笔者默默算了一笔数，生姜亩产7000斤，一斤地头收购就两块多，6亩地收入超过10万元,，而种植生姜加上中期培土的管理等，基本忙活不到两个月。不过李哥也说，虽然我们买回来的生姜能存放很久，但是价格低的时候挖回来大量存放，会坏掉很多，大概耗掉10%-20%的产量，而且很多农民也没有存放的条件。对此，大家有什么看法呢？欢迎在下方留言评论，一起讨论学习！